SCIENZE NATURALI CLASSE IV LB PROF.SSA ARIANNA APRILE A.S 2025/26 ANATOMIA Principi generali, struttura gerarchica, omeostasi, metabolismo Tessuto epiteliale, connettivo, muscolare, nervoso Ossa, scheletro Osso compatto osso spugnoso Accrescimento e rimodellamento osseo Muscolo liscio, striato, cardiaco Sarcomero Il meccanismo molecolare della giunzione neuromuscolare, l'unità motoria Sistema cardiovascolare Il cuore, anatomia, fisiologia, attività elettrica Funzioni del sangue. Gruppi sanguigni fattore Rh I vasi sanguigni, la pressione Sistema respiratorio Funzioni e anatomia La meccanica respiratoria Volume corrente, di riserva inspiratorio e di riserva espiratorio, volume residuo Gli scambi gassosi Il controllo della respirazione Il sistema digerente Masticazione e deglutizione La bocca, la faringe, l’esofago. Lo stomaco L’intestino e le ghiandole annesse, fegato e pancreas, controllo della glicemia. IL SISTEMA LINFATICO E IMMUNITARIO Vasi linfatici e linfonodi Organi linfatici primari e secondari Immunità innata e specifica infiammazione Immunità umorale Immunità cellulare CHIMICA Termodinamica Sistemi aperti, chiusi e isolati Energia interna di un sistema, energia chimica, energia termica Funzioni di stato: Entalpia di reazione, Entropia, Energia libera di Gibbs Cinetica chimica Velocità di reazione Equazione cinetica Costruzione grafico concentrazione- tempo Legge cinetica Fattori da cui dipende la velocità Teoria degli urti Profilo energetico di una reazione Equilibri Stato di equilibrio Legge di azione di massa Quoziente di reazione Equilibrio mobile di Le Chatelier Equilibri eterogenei kps Acidi basi e pH Acidi e basi secondo Arrhenius Acidi e basi secondo Bronsted - Lowry Acidi forti e acidi deboli, basi forti e basi deboli Autoprotolisi dell'acqua Il pH Elettroliti. pH di sali Reazioni di neutralizzazione Sistemi tampone Indicatori Le titolazioni Reazioni redox Reazioni redox, riconoscimento, numero di ossidazione Come si bilanciano le redox: metodo ionico elettronico, ambiente acido e basico Metodo della variazione del numero di ossidazione Dismutazioni Reazioni redox spontanee e non spontanee La pila Daniell Potenziali di riduzione standard, fem La cella elettrolitica Celle elettrolitica, elettrolisi di NaCl fuso, elettrolisi di una miscela di sali Elettrolisi dell’acqua La corrosione Chimica organica La chimica del carbonio Orbitali sp3,sp2,sp Alcani, struttura, nomenclatura, Attività di laboratorio : Osservazione di un modello di scheletro umano Dissezione di un cuore bovino Reazioni endotermiche ed esotermiche Cinetica in funzione della superficie di contatto Cinetica in funzione della concentrazione Cinetica in funzione della temperatura, presenza del catalizzatore Osservazione e prevedibilità di un equilibrio chimico ( Co (H2O)6 + 4 Cl-) Indicatori organici, universale, indicatore di pH nel cavolo rosso Titolazione acido base Reazioni redox spontanee e non spontanee Pila Daniell Pila Volta Elettrolisi di una soluzione di NaI Voltmetro di Hoffmann ed elettrolisi dell’acqua pH ottimale per un enzima (catalasi) Gli studenti La docente